Em primeiro lugar, temos WAl, um estabelecimento de inspiração tailandesa que serve pratos como macarrão caseiro. WAl leva você em uma viagem explorando os sabores únicos e exóticos encontrados na cozinha tailandesa. A seguir, está o UMO, um restaurante tradicional mexicano yucateco que abriga um forno PIB para assar, fumar e cozinhar a vapor no subsolo. As técnicas autênticas de cozinha são de extrema importância na UMO! E se você está com vontade de um pouco de tudo, nosso novo restaurante de auto-serviço, Faro, oferece opções vastas e deliciosas de todo o mundo. Relaxe no Arribo Bar, onde você pode desfrutar de coquetéis artesanais especiais Jigger + Shaker.
WAI
Experimente as delícias culinárias da selva profunda no inspirado restaurante tailandês WAI. Experimentando com especiarias como hortelã, caril e muito mais, saboreie pratos tailandeses únicos e exóticos. No centro desta viagem gastronômica estão o macarrão caseiro visível da estação de cozinha em wok. Com sabores que vão desde salgados e doces a ácidos e picantes, a WAI oferece uma versão criativa dos fundamentos das refeições tailandesas.
Capacidade: 90 lugares no interior e 30 no exterior
Horário: das 5:30 pm às 11:00 pm
Código de vestimenta: Informal elegante
Idade: Adultos (18+)
Localização: Lado do Céu (ao lado da piscina Eden (anteriormente piscina Oasis)
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UMO
Mantendo as tradições culturais e os métodos de culinária em primeiro plano, a UMO oferece cozinha yucateca mexicana usando ingredientes locais e sazonais. Como a fumaça e o fogo desempenham um papel integral na preparação dos alimentos, a UMO tem um forno PIB maia, um forno terrestre subterrâneo, onde você pode fumar, assar ou cozinhar a vapor itens do menu como o porco. Desfrute de tortilhas artesanais feitas à mão e guacamole enquanto observa os costumes da gastronomia mexicana.
Capacidade: 148 lugares no interior e 34 no exterior
Horário: das 5:30 pm às 11:00 pm. (Os horários estão sujeitos a alterações de acordo com a ocupação)
Código de vestimenta: Informal elegante
Idade: Adultos (18+)
Localização: Lado do Céu (ao lado da piscina Eden (anteriormente piscina Oasis)
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*Times are subject to change based on occupancy
FARO
Faro Gastro Market é um paraíso culinário que oferece uma variedade de opções deliciosas para o café da manhã e almoço. Desde carnes suculentas e hambúrgueres grelhados no Grill Back, até a pesca do dia no Water & Earth, há algo para cada paladar. Aqueles que procuram uma opção mais leve podem visitar o Fresh & Delicious para uma variedade de saladas frescas e frutas, enquanto o México Lindo oferece mordidas mexicanas tradicionais que certamente satisfarão. Satisfaça o seu gosto pelo doce em Sweets com uma variedade de sobremesas deliciosas. Se você se sentir aventureiro, dirija-se à World Kitchen para uma viagem culinária ao redor do mundo com pratos que vão de baos a kebabs. Venha e experimente os vários sabores no Faro Gastro Market.
Café da manhã: das 7:00 às 11:00
Almoço: das 13:00 pm às 15:00 pm
Código de vestimenta: Casual (Não são permitidas roupas molhadas, roupas de banho visíveis ou sandálias).
Idade: Adultos (18+)
Localização: Lado do Céu
*Este restaurante é exclusivo para hóspedes que ficam em Quartos e Suítes do Heaven, membros da HOF e CHAIRMAN.
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